Hôtellerie et Tourisme, Gestion Hôtelière

Module 01.Salubrite hygiene et securite

Module 02.Notions de gestion et d organisation

Module 03.Gestion des equipes

Module 04.Gestion du personnel

Module 05.caracteristiques des vins et des alcools

Module 06.Principes de nutrition

Module 07.Elaboration des menus

Module 08.Animation d'un etablissement hoteliere

Module 09.Verification de nuit

Module 10.Controle des couts matiere d oeuvre

Module 11.Integration au milieu du travail